酵素玄米寝かせ玄米玄米酵素ごはん発酵玄米は、ほぼ同じ意味でつかわれます。小豆を入れて炊いた玄米ごはんを、3日~1週間、70℃~74℃で保温してつくります。

【発芽玄米】【酵素玄米(寝かせ玄米)】違いは?【発芽酵素玄米】は?

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発芽玄米、
酵素玄米、寝かせ玄米
発芽酵素玄米

違いは?
どうやって作るの?

酵素玄米って
玄米を発芽させるの?
発芽させないで作るの?

って思いますよねー。

酵素玄米や寝かせ玄米の本
玄米関連の情報は必ずチェックする、玄米が大好きな玄米マニアで、主食は、発芽玄米と、発芽酵素玄米な私が【発芽玄米、酵素玄米(寝かせ玄米)、発芽酵素玄米】について、まとめましたー。

日頃からおうちで
発芽酵素玄米を作って
食べていて

長岡式酵素玄米や
結わえるの
寝かせ玄米セミナーに参加したり、

酵素玄米や寝かせ玄米、
発芽玄米についての
本は必ず読む、

玄米マニアな私が、

発芽玄米、
酵素玄米、寝かせ玄米、
発芽酵素玄米の

違いや作り方、
メリットデメリット、
栄養価などについて

全力でシェアします

【結論】発芽玄米と酵素玄米(寝かせ玄米)の違いとは?

まずは、結論から。

発芽玄米と
酵素玄米、寝かせ玄米の
違いについて

ひとことでいうと、

【発芽玄米】は、

玄米を炊く前に
水に浸けて
発芽させた玄米

です。

【酵素玄米】と
【寝かせ玄米】は
ほぼ同じ意味で使われていて、

小豆と塩を入れた炊いた玄米を
3日~1週間、
70℃~74℃で保温して作ります。

【玄米酵素ごはん】、
【発酵玄米】とも
よばれています。

発芽玄米と酵素玄米のいいとこどりをした、【発芽酵素玄米】が、超おすすめ♡

一般的に
酵素玄米、
寝かせ玄米は、

玄米を発芽させて
作りませんが、

玄米を発芽させて作る
酵素玄米を
【発芽酵素玄米】といいます。

発芽酵素玄米、
すごくいいですよー♡

発芽玄米と酵素玄米の
両方のメリットが
いちどにゲットできるので

しかも私は
某有名な寝かせ玄米のおにぎりで
下痢しちゃうので…。

発芽させてない
酵素玄米は
こわくて食べられないんです…。

玄米は炊く前にしっかり浸水させて発芽状態にしている写真
玄米は炊く前に、しっかり浸水させて発芽玄米にしてから炊くのが大切です。

色々調べたら、

玄米はちゃんと炊かないと
っていうか、

炊く前に
しっかり浸水させて
発芽させないと

健康どころか害になる

ってわかったので、

炊く前に
玄米をしっかり水に浸けて
玄米を発芽させて炊く、

発芽玄米や
発芽酵素玄米を、
全力でおすすめします♡

発芽玄米や発芽酵素玄米がつくれる炊飯器、CUCKOO クック New圧力名人
私は、ボタンひとつで発芽玄米や酵素玄米、発芽酵素玄米がつくれる炊飯器【CUCKOO クック New圧力名人】をつかっています♡

ちなみに私は
発芽玄米と酵素玄米を作れる
炊飯器で特許を取っている

CUCKOO クック New圧力名人

っていう炊飯器を使っていて、

発芽玄米や
発芽酵素玄米を作ってます♡

時間のかかる玄米の発芽が
たったの6時間でできるし、

玄米を炊飯器にセットすれば、
自動的に
発芽酵素玄米ができあがるんです♡

CUCKOO クック New圧力名人で、

おいしすぎる
発芽酵素玄米が
手間なく、カンタンにできますよ~。

というわけで、

それぞれの

作り方や
メリット、デメリットなどについて
詳しくみていきましょう~

玄米マニアで、主食は発芽玄米と発芽酵素玄米な私は、CUCKOO クック New圧力名人を使ってます。手間なし&カンタンで、炊き上がりのおいしさは、感動ものですよー!
\ 使ってて、大満足♡ /

発芽玄米とは?

炊き立ての発芽玄米
自分でつくる発芽玄米は、とってもおいしいですよー♡

発芽玄米は、
玄米を水に浸けて
発芽させた玄米です。

玄米を発芽させると、

やわらかくなって
食感がよくなって
消化が良くなって、

GABA(ギャバ)などの
栄養価もアップして

甘さもアップして
おいしくなるし

いいこと、
いっぱいですよー♡

しかも
玄米を発芽させないと

健康になるどころか
害にもなっちゃうので、
要注意です。

では、

について、
詳しくみていきましょう~。

発芽玄米の効果とメリット

まずは、
発芽玄米のメリットから。

玄米を発芽させると、
どんないいことがあるか?
っていうと、

玄米を発芽させると、

  • GABA(ギャバ)などの栄養価がアップする
  • 甘さがアップして、おいしくなる
  • やわらかくなって、芯までふっくら炊き上がる。
  • 消化しやすくなる。
  • 酵素阻害物質、アブシジン酸(ABA、正しくはアブシシン酸)が解除できる
  • 玄米で下痢する、胃やお腹が痛くなる人でも食べられる
  • フィチン酸が、有効に働くようになる

って
いいころだらけなんです♡

玄米を発芽させることで、栄養価や甘みがアップして、やわらかく
玄米を発芽させると、栄養価や甘みがアップして、やわらかくなります♡

私もそうなんですけど、
玄米を食べると、

下痢になる…
胃が痛くなる…、
お腹が張る…

っていうひと、
いるとおもうんですが、

原因は、
酵素阻害物質
アブシジン酸(ABA、アブシシン酸)です。

玄米でお腹が壊れるひとも
そうじゃない人も、

玄米は発芽させないと、

健康どころか
体に害や毒になって、
危険でさえあるんです…。

健康になるために
玄米を食べてるのに、
悲しすぎですよね…。

なので玄米は、必ず発芽させて
発芽玄米にしてから
食べるのを、おすすめします

発芽玄米のデメリット

メリットが多すぎな
発芽玄米ですが、

デメリットは?
っていうと、

  • 自宅で発芽玄米を作ると、とても時間がかかる
  • どこまで発芽させればいいか、わかりにくい
  • 市販されている発芽玄米は、割高である
  • 玄米が発芽するときに、発芽毒がでる

ってところです。

あとで
発芽玄米の作り方を
ご紹介しますが、

自宅で発芽玄米をつくるの、
時間かかるんですよね…。

季節にもよりますが、
気温の高い夏場でも
17時間とか、

冬だと
2日くらいとか
かかっちゃいます…。

私も最初は
自分で玄米を発芽させてて

発芽状態をチェックしながら
楽しんでいたんですが、

時間がかかりすぎて
これはとても続かないな…
って思って、

発芽玄米をつくれる機能で
特許を取ってて、
玄米を6時間で発芽できる炊飯器、

CUCKOO クック New圧力名人を、

買いました~♡

おかげで、
手間なくカンタンに
おうちで発芽玄米を作れてます

発芽玄米炊飯器 CUCKOO クック New圧力名人
私は、CUCKOO クック New圧力名人で、発芽玄米をつくってます♡スピーディーに発芽できて、手間もかからないし、なんといってもおいしすぎる玄米が炊けて、大満足です♡

初期投資はちょっとかかりますが、

市販されてる発芽玄米は、
割高なので、

長い目でみたら、
ふつうの玄米を
自宅で発芽させた方が、

コスパ的にもいいと思います

CUCKOO クック New圧力名人で作った、発芽玄米
CUCKOO クック New圧力名人で作って炊いた、発芽玄米です。初めて食べたときは、おいしすぎて震えました。玄米なのに、全体的に白っぽいですよね?よくみると、皮をやぶって、甘い白米の部分が顔をだしてるからなんです。

それに、
CUCKOO クック New圧力名人で作った
発芽玄米、

市販の発芽玄米とは
比べものにならないくらい、
美味しすぎですよー♡

外側の皮が破れて、
甘くておいしい白米の部分が
顔をだして、

白米の炊き上がりみたいに、
お米の粒が、
長―くなるんです♡

初めて作った時は、
これが玄米??
って、

美味しすぎて
感動で震えましたもん♡

発芽玄米の発芽毒について

あと、最近
発芽毒について
指摘され始めましたよね。

玄米を発芽させるために
長時間水につけていると、

水が濁って、
ブクブクと泡がでて
なんか臭いもでてきます。

これは
玄米が発芽するときに
内部の毒素を排出するからで、

これを
発芽毒といいます。

人間が朝起きて、
排便するのと
同じことだそうです。

発芽毒は、
水をかえればOKです

発芽玄米の作り方は?

発芽玄米の作り方は、
カンタンです。

ただ
玄米を水につけて
置いておけばOKです。

だた、
時間はすごくかかります。笑

発芽玄米をつくるために、玄米を水につけているところ
発芽玄米をつくるのは、水につけておけばいいのでカンタンです。でも、時間はかなりかかります。笑

ポイントは、
どこまで発芽させるか?
ってところで、

いちばん栄養価が高くて
食べておいしいのは、

玄米が発芽する寸前

です。

発芽させちゃうと、
芽を伸ばすために
栄養を使っちゃうのと、

芽を伸ばせすぎちゃうと
青臭くなって
美味しくなくなります…。

alt
玄米を水に浸けておくと、発芽します。発芽する過程で、玄米の内部ではこんなことがおこっています。 引用:高機能玄米協会

自分で作ってると、

どこまで水に浸けておけばいいの?
どこまで発芽させればいいの?

って悩むかもですが、

こんな感じになれば、
OKです

約26時間くらい水に浸けて、発芽玄米になった玄米。
水につけて発芽玄米になった玄米です。玄米の粒が水分をたっぷり吸収して大きく不透明になっています。胚芽の部分が膨らんで、今にも発芽しそうなかんじでツノがでたようなカンジになっています。GW中の25℃くらいの室内で、26時間水に浸けました。気温の低い冬だと、もっと時間がかかります…。汗

洗ったばかりの玄米が
こんなかんじです

洗ったばかりの玄米
洗ったばかりの玄米の写真です。玄米の粒が水を吸収していないので、小さくて、透明な部分が多く、見るからに硬い感じです。胚芽の部分は、内側にきゅっとへこんでいます。

洗いたての玄米と比べると
約26時間後の玄米は、

玄米の粒が
白っぽくなって
ふっくらしてて、

へこんでいた胚芽が、
ふくらんで
角が立ってるかんじに

なってますよねー。

ちなみに
CUCKOO クック New圧力名人なら、

栄養価が高くて、
おいしいところまで
自動的に発芽させてくれます♡

玄米を発芽させると、GABA(ギャバ)が生成されます。
CUCKOO クック New圧力名人なら、栄養価とおいしさがベストな状態で発芽させて、炊飯してくれます♡さすが、特許をとってるだけあります♡

さすが、
特許をとってる炊飯器♡
頼りになります。

時間のかかる発芽玄米も、CUCKOO クック New圧力名人があれば、ほんと~にラク。しかも美味しすぎ。初めて食べた時は、おいしすぎて震えました。
\ 発芽玄米をつくるなら、コレっ /

CUCKOO クック New圧力名人ほか、
発芽玄米炊飯器を
とことん比較した記事が、こちら

こちら、関連記事です
買うべき【発芽玄米炊飯器】は、コレ。機能、スペックを徹底比較。
発芽玄米炊飯器、徹底的に比較して、買いました!全メーカーに問い合わせて、比較表も作って 笑。結果、買った炊飯器は、大正解♡発芽玄米炊飯器、どれにしようって迷ってる人、必見です。発芽機能はもちろん、絶対に見逃しちゃいけないポイントも!
発芽・酵素玄米炊飯器比較.com

酵素玄米、寝かせ玄米とは?

酵素玄米、寝かせ玄米の写真
酵素玄米、寝かせ玄米は、もちもちでおいしいです♡

では次に
酵素玄米と寝かせ玄米について
みていきましょう。

酵素玄米と
寝かせ玄米は
ほぼ同じ意味で使われていて、

小豆と塩を入れて炊いた
玄米を、

3日~1週間
70℃~74℃で保温して作ります。

寝かせることで
もちもちな食感になって、
香ばしさが増します。

というわけで、

について、
みていきましょうー。

酵素玄米、寝かせ玄米の効果 & メリット

”酵素”って聞くと
体に良さそうな気がしますよね。

でも、
インターネットや
あらゆる本を読んでも

酵素玄米や
寝かせ玄米の効果が
はっきりとわからなくて、

科学的根拠とか
エビデンスも
でてこなくて…。

長岡式酵素玄米の本部、川越にある太陽の家
酵素玄米や寝かせ玄米の効果や炊き方などを学びに、長岡式酵素玄米や寝かせ玄米のセミナーに行ってきました。

で、
酵素玄米の大元である
長岡式酵素玄米の講習会と

結わえるの代表の方が
講師をされる
寝かせ玄米のセミナーに言って

酵素玄米と寝かせ玄米の
効果やメリットについて
しっかり聞いてきました。

行く前は、

酵素玄米には

こんなデータや
科学的根拠やエビデンスがあって、
こんなに効果があるんですよ

って話がたっぷり聞けるかと
思ってたんですが、

そんなにでもなくて…、汗

長岡式酵素玄米の
講習会で聞いた
酵素玄米の効果、メリットは

白米の半分で吸収されて、消化にいい

おいしい

健康にいい(なんかふわっとしてますが。笑)

結わえるの代表による
寝かせ玄米のセミナーでは、

寝かせ玄米は、
単純においしさの追求で
生まれた

とのことで、

寝かせることで、
栄養価がアップするわけじゃないし、

70℃以上では
酵素も死にます

とまでおっしゃってました…。汗

え…、
そうなの…
それだけ??って…

何かもっと期待してたので
ガッカリっていうか。汗

酵素玄米、
寝かせ玄米に共通する
効果は、

ふつうの玄米より
おいしい

ってことです。

なんか、
シンプルすぎなんですが…。汗

今後、

酵素玄米の科学的根拠や
エビデンスがでてくるのを
期待しています。

酵素玄米のデメリット

酵素玄米のデメリットは、

  • 3日以上保温する必要があるので、時間がかかる。
  • 長時間保温するので、電気代がかかる。
  • 保温ジャーは、メーカーの保証対象外なので、専用の酵素玄米炊飯器が必要

ってところです。

酵素玄米をつくるには
3日以上保温する必要があるので

時間と電気代が、
かかります…。

あと、

長岡式酵素玄米がすすめる
象印の保温ジャーも、

寝かせ玄米がすすめる
タイガーの保温ジャーも、

両メーカーに問い合わせて
確認したところ、

酵素玄米は作れません。
保証の対象外になります。

って
すごくキッパリとした
回答を頂きました。

保温の温度について
問い合わせても
不明とのことでしたので、

酵素玄米を作るなら、
専用の酵素玄米炊飯器を
全力でおすすめします。

自己責任で、
酵素玄米を作ろうと思って
保温ジャーを買って、

発酵してると思ったら
雑菌が繁殖してたとか、
腐ってたとか、

何度やっても
上手く発酵しない
ってなったら、

かなしすぎですよね…。

保温の温度を
1℃単位で設定できて、
特許を取っている

CUCKOO クック New圧力名人が

いいと思います。
やっぱり。

私が使っているのは、
酵素玄米が4合まで作れる
CUCKOO クック New圧力名人です

CUCKOO クック New圧力名人を手に持っている写真
私が使っているのが、CUCKOO クック New圧力名人です♡

でも、酵素玄米を作るには、
4合って、ちょっと小さくて…。
すぐになくなっちゃいます…。

酵素玄米がメインなら、
8合まで炊ける

CUCKOO クック New圧力名人DXが、
いいと思います

CUCKOO クック New圧力名人DX
酵素玄米をメインでつくるなら、8合まで炊けるCUCKOO クック New圧力名人DXが、おすすめです♡

私が買った時は、
まだ発売されてなかったんです…。

発売されてたら、
ちょっとがんばってでも、
こっちを買ってました。泣

私がつかってる
CUCKOO クック New圧力名人の

リアルな口コミと
公式ショップが
こちらです

手間と時間のかかる酵素玄米づくりも、特許を取得の酵素玄米炊飯器、CUCKOO クック New圧力名人なら、おいしすぎる酵素玄米が手間なく、カンタン。発酵も順調でスピーディです。
\ 酵素玄米をつくるなら /

酵素玄米をつくるなら、

8合まで炊ける
CUCKOO クック New圧力名人DXが
おすすめですー

8合まで炊ける大きさは、酵素玄米をつくったり、多めに炊いて冷凍するなら、メリットでしかないです。何もかも&細部にわたるまで、最高級。もちろん、炊き上がりも♡次は、コレにします~!
\ 次は、これ買いますー /

象印やタイガーの保温ジャー、
酵素玄米に使えるか?

問い合わせてみた記事は、
こちらです

こちら、関連記事です
酵素玄米、【保温】温度は?普通の炊飯器や保温ジャーは、ダメ!?
酵素玄米に必要な保温の温度は? 簡単で失敗しない、おすすめの炊飯器は? メーカーに問い合わせてわかった 【酵素玄米を作れない】炊飯器と保温ジャーも要チェック! 気になる電気代も調べました。
発芽・酵素玄米炊飯器比較.com
こちら、関連記事です
炊飯器の保温 | 温度や電気代、何時間OK?【2018秋~2019年】最新版。
最新【2018秋~2019年 】の《国内6メーカー》炊飯器と保温ジャーの保温機能を「そこまで!」ってくらい、トコトン調査。「ふつうの炊飯器で酵素玄米を作れるかな?」って思って調べたんですが…、やめました。メーカーに電話で問い合わせても、「作れませんっ!」ってキッパリ言われましたし。
発芽・酵素玄米炊飯器比較.com

酵素玄米の作り方

酵素玄米炊飯器でつくっている、酵素玄米
酵素玄米を作るときにいちばん大切なのは、保温の温度です!

酵素玄米は、

玄米に小豆と塩を入れて
圧力鍋か
炊飯器で炊いて、

保温ジャーか
酵素玄米玄米炊飯器で

70℃~74℃で
3日~1週間保温して
つくります。

※保温ジャーは
メーカーの保証対象外です。

保温の温度は不明で、
温度の調節もできません。

CUCKOO クック New圧力名人など、
酵素玄米炊飯器を使うのを
おすすめします。

酵素玄米も
寝かせ玄米も

セミナーで聞いたり
本に書いてあるレシピでは
玄米を発芽せないで作りますが、

玄米を食べると

下痢をする、
お腹が痛くなる、
胃が痛くなる

ってひとは特に、
(私を含めて)

そうじゃない人も、

玄米を発芽させてから

酵素玄米や寝かせ玄米を
つくることを
全力でおすすめします。

玄米を発芽させることの
メリットと

玄米のもつ毒と害を
解除するには
とっても大切なので。

酵素玄米や
寝かせ玄米の
くわしい作り方は、

長岡式酵素玄米の炊き方の
記事をご参考ください

こちら、関連記事です
【長岡式酵素玄米】炊き方と効果※簡単!炊飯器で作れる。
川越の長岡式酵素玄米の本部で、講習を受けてきました。専用の道具が必要で、手間と時間がかかります。「これは大変だな…」と思ったので、炊飯器で《手間なく、簡単に》炊くポイントを、全力でまとめました!
発芽・酵素玄米炊飯器比較.com

CUCKOO クック New圧力名人をはじめ、
酵素玄米炊飯器を
とことん比較した記事が、こちらです

こちら、関連記事です
おすすめ《No.1》【酵素玄米炊飯器】比較&使ってて、どう?
酵素玄米炊飯器、使ってます♡「そもそも酵素玄米炊飯器って、必要?」「酵素玄米炊飯器って、どう選んだらいいの?」についてや、すべての酵素玄米炊飯器を、トコトン比較しました。酵素玄米炊飯器のおすすめランキング、リアルな口コミも。
発芽・酵素玄米炊飯器比較.com

発芽酵素玄米とは?

発芽酵素玄米は、

玄米を発芽させてから
小豆と塩を加えて炊いて

70℃~74℃で
3日から1週間保温して
作ります。

つまり

発芽玄米でつくった
酵素玄米です。

発芽玄米と
酵素玄米のいいところどり

ひとつぶで
2度おいしいのが、

発芽酵素玄米です♡

というわけで

について、
くわしく見ていきましょう♪

発芽酵素玄米の効果とメリット

炊きたての発芽酵素玄米
発芽酵素玄米は、発芽玄米と酵素玄米のいいところどりです。ひとつぶで二度おいしいです♡

発芽酵素玄米なら

発芽玄米と酵素玄米の
効果とメリットが
両方ゲットできます♡

  • GABA(ギャバ)などの栄養価がアップする
  • 甘さがアップして、おいしくなる
  • やわらかくなって、芯までふっくら炊き上がる。
  • 消化しやすくなる。
  • 酵素阻害物質、アブシジン酸(ABA、アブシシン酸)が解除できる
  • 玄米で下痢する、胃やお腹が痛くなる人でも大丈夫
  • フィチン酸が、有効に働くようになる
  • 寝かせることで、もっちり美味しくなる

発芽酵素玄米のデメリットは?

発芽酵素玄米のデメリットは?
っていうと、

手間と時間がかかりすぎる

てところにつきます。笑

玄米を発芽させるのにも
時間がかかるし、

酵素玄米を作るのも
時間がかかるっていう。

効果とメリットはすごいけれど、
時間のかかりすぎる
発芽酵素玄米、

私は
CUCKOO クック New圧力名人
のおかげで、

手間なくカンタンに
作ってますよー♡

夜寝る前にセットすれば

朝には、
炊き立ての発芽酵素玄米、
できてます

CUCKOO クック New圧力名人DXと、CUCKOO クック New圧力名人
CUCKOO クック New圧力名人シリーズの炊飯器なら、メリットは多いけど、時間と手間がかかりすぎる発芽酵素玄米が、時短で手間なし、カンタンにできます♡

もし
CUCKOO クック New圧力名人が
なかったら

発芽酵素玄米、
作ってる余裕、
ないです。笑

手間と時間のかかる発芽酵素玄米づくりも、特許を取得の酵素玄米炊飯器、CUCKOO クック New圧力名人なら、おいしすぎる酵素玄米が手間なく、カンタン。発酵も順調でスピーディです。
\ 発芽酵素玄米をつくるなら /
8合まで炊ける大きさは、酵素玄米をつくったり、多めに炊いて冷凍するなら、メリットでしかないです。何もかも&細部にわたるまで、最高級。もちろん、炊き上がりも♡次は、コレにします~!
\ 次は、これにしますー /

発芽酵素玄米の作り方

発芽酵素玄米は、

玄米を発芽させて、
発芽玄米を作って、

発芽玄米に
小豆と塩を入れて炊いて、

保温ジャーか
酵素玄米炊飯器で

70℃~74℃で
3日~1週間保温して
作ります。

※ちなみに
保温ジャーは
象印、タイガーとも

(発芽)酵素玄米づくりには
使えません。

保証の対象外になります

ってことなのと、

保温の温度は不明で
保温温度の調節も
できません。

保温温度の設定と調節ができる、CUCKOO クック New圧力名人
CUCKOO クック New圧力名人なら、発芽酵素玄米づくりの一番のポイントになる、本温度の調節と設定ができます♡

保温温度が
1℃単位で調節できる

専用の酵素玄米炊飯器、
中でも
特許を取ってる

CUCKOO クック New圧力名人を
おすすめします。

玄米を発芽させる
手間と時間を省くために、

FANCL ファンケル 発芽米
などの

市販の発芽玄米をつかうのも
ありかなーと思いますが、

発芽酵素玄米をつくるのは、
やっぱり
時間と手間がかかりますよね…。汗

専用の
発芽酵素玄米炊飯器がないと
正直、キツイかなと…。

発芽玄米と酵素玄米がつくれる
炊飯器で特許を取ってる
CUCKOO クック New圧力名人、

使ってて大満足なので
自信をもっておすすめできます

手間と時間のかかる発芽酵素玄米づくりも、特許を取得の酵素玄米炊飯器、CUCKOO クック New圧力名人なら、おいしすぎる酵素玄米が手間なく、カンタン。発酵も順調でスピーディです。
\ 発芽酵素玄米をつくるなら /

でも、
CUCKOO クック New圧力名人、

ちょっと小さめなので、
(4合まで作れます)

発芽酵素玄米を
メインでつくるなら、

8合まで作れる
クック New圧力名人DXが
おすすめです

8合まで炊ける大きさは、酵素玄米をつくったり、多めに炊いて冷凍するなら、メリットでしかないです。何もかも&細部にわたるまで、最高級。もちろん、炊き上がりも♡次は、コレにします~!
\ 次は、これにしますー /

発芽玄米、酵素玄米、寝かせ玄米、発芽酵素玄米、これだけは言っておきたいこと

発芽玄米、
酵素玄米、寝かせ玄米
発芽酵素玄米

についてみてきましたが、

違いや作り方、
メリットやデメリットなど
ご理解いただけたらうれしいです♡

玄米マニアな
私の本音としては、
最後にこれだけは言っておきたい

ってことは、

玄米を炊くときは、

しっかり水につけて
発芽玄米にしてから
炊いてくださいねー

ってことです。

そうじゃないと、
玄米で健康どころか
害にもなっちゃうんで。

世の中の注目度としては、

発芽玄米より、
酵素玄米や
寝かせ玄米の方が高いかんじですが、

玄米を発芽させることと
玄米を発酵させること

どっちが大切?
どちらかひとつだったら
どっちをしたほうがいい?

っていったら、

だんぜん発芽玄米!
って断言できます。

主食が玄米で、
発芽させてない玄米を食べると、
下痢しちゃう

主食は玄米な
玄米マニアの立場から
ここは強調したいかんじです。

玄米を水に浸けて、発芽玄米をつくっているところ
玄米は発芽させてから炊くのが、とっても大切です!

発芽玄米は
水につけておくだけなので
カンタンにできます。

でも
時間はかなりかかるので、

発芽玄米をつくれる
炊飯器として
特許を取ってる、

CUCKOO クック New圧力名人、

いいですよー♡

CUCKOO クック New圧力名人
でつくった玄米

発芽玄米も
発芽酵素玄米も
おいしすぎなんで♡

CUCKOO クック New圧力名人
を買ってなかったら、

こんなに玄米がおいしい
って知らなかったし、

玄米マニアにも
なってないと思います。

しばらくは
頑張って玄米生活を
続けて、

遅かれ早かれ、
挫折してると思います。笑

ムリせず、楽しく、
おいしく、健康に
玄米生活続けたいですねー♡

私の使っている
CUCKOO クック New圧力名人の

リアルな口コミと
公式ショップへのリンクが
こちらです

炊飯器で発芽玄米、酵素玄米、発芽酵素玄米を炊くなら、イチバンおいしく炊けるのが、CUCKOO クック New圧力名人です♡期待以上の満足度で、感謝しかないです。CUCKOO クック New圧力名人がなかったら、玄米生活続いてないと思います。(キッパリ。笑)
\ 使ってて、大満足♡ /

でも、

CUCKOO クック New圧力名人は
4合炊きで、

発芽酵素玄米や
酵素玄米をつくるには
ちょっと小さめなので

8合まで炊けて
デザインも機能も最高の
CUCKOO クック New圧力名人DX

おすすめです

玄米が8合まで炊ける大きさは、酵素玄米をつくったり、多めに炊いて冷凍するなら、メリットでしかないです。何もかも&細部にわたるまで、最高級。もちろん、炊き上がりも♡次は、コレにします~!
\ 次は、これにします! /

私がCUCKOO クック New圧力名人を
買った時は、
まだ発売前でした…。泣

最新の
象印やタイガーなどの炊飯器と

発芽玄米炊飯器や
酵素玄米炊飯器を
比較した記事がこちら

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NO.1【発芽・酵素玄米炊飯器】を比較&購入※辛口レビューも。2018最新版。
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