酵素玄米炊飯器、
3年くらい使ってます

買う前に、

酵素玄米炊飯器の
全メーカーに問い合わせして
徹底的に比較しましたー！

質問が細かすぎで、
マニアックすぎて

メーカーのひと、
ちょっと引いてた気が…。笑

というわけで、

「そもそも酵素玄米炊飯器って？」

「ふつうの炊飯器じゃ、
ダメなの？」

っていう人や、

酵素玄米炊飯器、
どう選んだらいいの？
おすすめは？

っていう人のために、

• そもそも酵素玄米炊飯器って必要？
  普通の炊飯器や保温ジャーじゃダメ？違いは？
• 酵素玄米炊飯器、どんな商品があるの？
• 酵素玄米炊飯器、選び方のポイントは？
• 酵素玄米炊飯器を、徹底比較！
• 酵素玄米炊飯器を、おすすめ《No.1》は？
• 酵素玄米炊飯器を使っている私の、本音の【口コミ】

について、
全力でシェアしますっ

ちなみに私は、
酵素玄米炊飯器、

CUCKOO クック New圧力名人を、

使ってます♡

大正解の買い物でした～♡
ちゃんと比較して
これにして、ほんとヨカッタです

他の炊飯器を買ったら
絶対に後悔してたと思います。

酵素玄米を作るなら、

酵素玄米が8合まで炊ける、
大容量で最高級の

CUCKOO クック New圧力名人DXも、
超おすすめです♡

酵素玄米炊飯器って？普通の炊飯器や保温ジャーと、どう違うの？

そもそも
酵素玄米を作るのに、

って思いますよね。

結論からいうと、

です。

なんで？っていうと、
いちばん大きな理由は、

象印やタイガーに
問い合わせたところ、

っていう回答だったからです。

それに、

酵素玄米炊飯器が
普通の炊飯器と違うところが、
３つあって、

• 高圧力（1.8～1.9気圧）で炊ける
• 酵素玄米を作るのに、最適な温度で保温できる。
• 保温温度が1℃単位で調節できる。

酵素玄米を作るのに
必要な機能が
搭載されているからです。

自己責任で、
ふつうの炊飯器で
酵素玄米や寝かせ玄米を作って、

発酵していると思ったら、
腐ってた…とか、

何度やっても
上手くいかない…

ってなったらイヤですよね…。

なので、

酵素玄米炊飯器ってどんな商品があるの？おすすめ《ランキング》

酵素玄米炊飯器は、
現在全部で
【4商品】発売されています。

まずは、

おすすめ順に
ランキング形式で
ご紹介しまーす

酵素玄米炊飯器、おすすめ《ランキング》♡

酵素玄米炊飯器、どう選ぶ？比較ポイントは、全部で【6つ】。

酵素玄米炊飯器、
どう選んだらいいか、
迷いますよね～。

酵素玄米炊飯器を
選ぶときの比較ポイントは、
全部で6つあって、

すべての酵素玄米炊飯器に
共通する
2つのポイントと、

酵素玄米炊飯器ごとに
異なる
4つのポイントに

わけてみていきましょう。

酵素玄米炊飯器に
共通する
2つの機能は

• 酵素玄米を作るのに、最適な温度で保温できて、温度調節ができる
• 普通の炊飯器より、高圧力で炊ける（1.8気圧）

です。

酵素玄米炊飯器によって
違いがある
4つのポイントが、こちらです

• 炊飯できる容量は？
• IHか、マイコンか？
• 内釜のクオリティは？
• さらに上の、発芽酵素玄米がつくれる？

酵素玄米炊飯器に共通する、2つのポイントを、比較っ！

まずは、

酵素玄米炊飯器に共通する
2つの機能

• 酵素玄米を作るのに、最適な温度で保温できて、温度調節ができる
• 普通の炊飯器より、高圧力で炊ける（1.8気圧）

について、
各炊飯器を比較していきましょう。

【比較ポイント 1】保温温度は？温度は調節できる？

酵素玄米を作るのに
最適な温度は
70℃～74℃といわれています

まずは、
酵素玄米炊飯器の、

• 酵素玄米をつくるのに最適な温度で保温できる？
• 温度調節できる？
• 保温にかかる電気代は？

っていうところから、
みていきましょう

※１kWhあたりの電気代を￥27（税込）として計算しました
参考：公益社団法人 全国家庭電気製品公正取引協議会 新電力料金目安単価

すべての酵素玄米炊飯器で、
保温温度の設定と
調節ができますー

保温にかかる電気代は、
1円かからないかんじです。

保温の機能について
注目すべきところは、

っていうところです。

CUCKOO クック New圧力名人なら、
自分で保温温度を調節しなくても、

お任せのままで
いいカンジで発酵してくれます♡

CUCKOO クック New圧力名人で、
酵素玄米を作ってますが、
すごく順調に発酵が進みますよ～。

徐々に色が濃くなって、
もちもちになって、
コクが増して、おいしくて♡

ちなみに

酵素玄米を保温するときの
ポイントなんですけど、

荻野芳隆 著『寝かせ玄米生活』 では、
炊飯器で保温する時、

ジャーの側面に触れないように
山になるようにしておくと
乾燥しません。

って書いてありました。

寝かせている間中
ずっとふっくら、
もちもち、しっとりが持続します。

【比較ポイント 2】圧力は？普通の炊飯器と比べて、どう？

かたい玄米の中心まで
熱と水分がしっかり届いて、

もっちり、ふっくら
炊き上がります♡

それに、

保温中も、
パサパサにならずに
もっちりと仕上がるので。

酵素玄米炊飯器は、
すべて圧力炊飯器ですが、
圧力をみていきましょう

酵素玄米炊飯器の
1.8～1.9気圧っていうのは、

象印とか、タイガーなどの
一般的な圧力炊飯器に比べて

高いです。

一般的な圧力IH炊飯器の
圧力が、こちらです

※2018年 秋～2019年に発売中の最高級機種を調査しました。

酵素玄米炊飯器の
圧力は、

一般的な炊飯器とくらべて
かなり高いことが
わかりますよねー

1.8気圧って、
私の持ってる
フィスラーと同じなんですけど、

圧力鍋で
酵素玄米を炊くときは、

微妙な火加減の調節をしたり、
コンロの前を離れられなくて、
手間がかかりますが、

酵素玄米炊飯器によって違う、4つのポイントを、テッテイ比較っ。

これまで、
酵素玄米炊飯器に共通する
2つの機能

• 【比較ポイント 1】保温
• 【比較ポイント 2】圧力

についてみてきましたが、
次は、

それぞれの酵素玄米炊飯器で違う
4つのポイントで
比較していきましょう。

• 【比較ポイント 3】炊飯できる容量は？
• 【比較ポイント 4】IHか、マイコンか？
• 【比較ポイント 5】内釜のクオリティは？
• 【比較ポイント 6】さらに上の、発芽酵素玄米がつくれる？

【比較ポイント 3】炊飯できる容量は？

酵素玄米炊飯器は、

酵素玄米が
8合まで炊けるものと、
4合まで炊けるものの、

2種類があります。

私が使っている
CUCKOO クック New圧力名人は、
4合まで炊けるんですけど、

正直、
酵素玄米を作るには
ちょっと小さいな…。

って感じています…。汗

酵素玄米は
一度炊いてから
数日間食べるので、

8合までたける大容量
っていうのは、

酵素玄米炊飯器としては
メリットが大きいです

各酵素玄米炊飯器の
炊飯容量を比較しました

酵素玄米をつくるには
おすすめの

大容量の
CUCKOO クック New圧力名人DX、

CUCKOO クック New圧力名人も
CUCKOO クック New圧力名人DXも
両方使ってみて、

さすが最高級だな、
お値段以上の価値あるな、
って実感しました。

各炊飯器の価格が、
こちらです

【比較ポイント 4】IH?マイコン？

一般的に、

IH式の炊飯器は、
マイコン式と比べて

性能が高いので、
ご飯がおいしく炊けて、
価格も高いです。

IH炊飯器は、
内釜全体を加熱できるので、

炊きムラがおこらず、
ふっくら炊き上がります。

一方、

マイコン炊飯器は、
炊飯器の底にあるヒーターで、
内釜を温めて炊飯するので、

場所によって
熱のあたり方が違うので、
炊きムラができやすく、

IHに比べて、
お米のふっくら度（食感）も 劣ります。

酵素玄米炊飯器の
IHか、マイコンか？の比較と
価格を比較しました

CUCKOO クック New圧力名人シリーズだけが、
圧力IH炊飯器です。

他の2つは、
マイコン式です。

「今でも
マイコン式の炊飯器って
売ってるんだー」

って最初、
驚いたんですけど、汗

IHは、
電磁波が気になる
っていう理由で、

炊き上がりの美味しさを
妥協して、
あえてマイコン式を選ぶ

っていう人も
いらっしゃるそうです。

あと、

マイコン式、

価格が安かったら、
検討する価値があるかもですが、汗

価格、
ほぼ同じなんで、

コスパ的にいっても、
ダンゼンおトクなのは、

IHの
CUCKOO クック New圧力名人と
CUCKOO クック New圧力名人DXになります。

【比較ポイント 5】内釜のクオリティは？重さは？

炊飯器を買う時、
内釜は必ずチェックしますよね～♡

内釜のクオリティって、
炊き上がりのごはんのおいしさを
大きく左右しますが、

重すぎても、
軽すぎてもね、とか。

• 内釜の写真
• 内釜は、何層構造か？
• 内釜の素材
• 内釜のコーティング
• 内釜の重さ
• 内釜の買い替え時の価格

を比較しました

注目なのは、

CUCKOO クック New圧力名人と
CUCKOO クック New圧力名人DXの
チタン釜です。

実際に使っていても、
いい内釜だな～
って感じることが多くて♡

内釜を炊飯器の外に出しても、
しばらくアツアツのままで、
保温性や蓄熱性がすごく高くです。

内釜は重すぎず、
軽すぎないので、

取り回しも楽で、
洗う時にも苦になりません。
とっても使いやすいです♡

【比較ポイント 6】ワンランク上の、発芽酵素玄米がつくれる？

酵素玄米や
寝かせ玄米って、
ふつう玄米を発芽させませんが、

私はいつも、
玄米を発芽させてからつくる、
発芽酵素玄米をつくっています

玄米は、発芽させると、
GABA（ギャバ）などの
栄養素がアップするのと、

ふっくら、やわらかく炊き上がって、
甘さもアップして、
すごくおいしくなるので♡

消化もよくなって、
玄米の栄養も
吸収しやすくなります

長岡式酵素玄米の
講習会で試食させてもらった、
酵素玄米より、

酵素玄米の上をいく
発芽酵素玄米、
おすすめですよ～♡

酵素玄米炊飯器の
発芽機能と
特許の有無を比較しました

注目なのは、
CUCKOO クック New圧力名人シリーズで、

酵素玄米でも【特許】をとってますが、
自動発芽機能でも
【特許】を取っていて、

CUCKOO クック New圧力名人で炊くと、
GABAも大幅にアップします

ちなみに
普通の炊飯器では

象印一部の上位機種で
多少GABAをアップできますが、

発芽させるまではできず、
CUCKOO クック New圧力名人ほどは、
GABAも増量できませんー。

【結論】酵素玄米炊飯器、おすすめ《No.1》は？

これまで
酵素玄米炊飯器を
6つのポイントで比較してきましたが、

ほかの炊飯器とは、
次元が違うレベルでした。

CUCKOO クック New圧力名人シリーズの
2品のどこがスゴイか、
まとめると

• CUCKOO クック New圧力名人シリーズだけが、【IH】。炊き上がりの美味しさが、違います。
• CUCKOO クック New圧力名人シリーズだけが、酵素玄米を保温する技術で【特許】を取ってます。
• CUCKOO クック New圧力名人シリーズは、チタン釜など、【内釜のクオリティ】がスゴイです。
• CUCKOO クック New圧力名人シリーズだけ、【8合】まで炊ける、大容量のモデルがあります。
• CUCKOO クック New圧力名人シリーズなら、ワンランク上の、発芽酵素玄米が炊ける♡しかも、玄米の発芽技術でも、【特許】をとってます。

買う前に徹底的に比較して、
もちろん私も
CUCKOO クック New圧力名人にしました♡

実際に使っていても
すごくいいので、
自信をもっておすすめします♡

酵素玄米炊飯器を使ってて、本音の口コミ。

CUCKOO クック New圧力名人を、
使っていて、

ぶっちゃけどう？
っていったら、

初めてつくった酵素玄米、
ありえないくらい
おいしくて♡

長岡式酵素玄米の
講習会で試食させてもらった
酵素玄米より、

CUCKOO クック New圧力名人で
自分で作った酵素玄米の方が、

全然おいしいなー、
って思うほどで。笑

CUCKOO クック New圧力名人、
満足しかないんですが、

でも…
あえて欲をいうなら、

まぁ、炊き立てでも

ありえないほど
もちもちでおいしいから、
アリなんですけど。笑

CUCKOO クック New圧力名人DX、
このサイトがきっかけで、

メーカーさんのご厚意で、
しばらくお借りして
使わせてもらったんですが、

使う前は、

ちょっと高いし…。
そこまで大きくなくても、
いいかな…

とか思っていたんですが。笑

それと、

酵素玄米を作るなら、
容量の大きさは、
メリットでしかないです。

酵素玄米炊飯器で、

ムリせず、ラクに
おいしい酵素玄米生活を
エンジョイしてくださいねー♡

酵素玄米炊飯器での
寝かせ玄米、酵素玄米の
作り方、炊き方は、こちら