玄米のGABAがいちばん増量できる炊飯器は?象印?タイガー?それとも?

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玄米のGABAを増量できる炊飯器(象印、タイガー、Premium New 圧力名人)
どの炊飯器がいちばん玄米のGABAを増量できるか比較しました。

玄米や発芽玄米に含まれる
GABA(ギャバ)には、

ストレスを軽減したり、
血圧やコレステロールを下げたり
睡眠の質を向上させるなど、

さまざまな効果や効能があるので、
積極的に取りたいですよね。

玄米のGABAは、
玄米を炊く前に水に浸けておく時に
発芽にむけて急激に作られます。

どの炊飯器が
いちばんGABAを増量できるのかを
比較しました。

ちなみに私は、
玄米を主食にして5年以上になります。

Premium New 圧力名人という炊飯器を使っていて、
GABAなどの栄養価も最大限アップできるのと、
びっくりするくらい玄米がおいしく炊けるので
大満足です♡

私はこの炊飯器を使っています。GABAがいちばん増量できます♡
玄米のGABAなどの栄養価をいちばんアップできる炊飯器がこちら。しかも、炊きあがった玄米は、鳥肌がたつほどおいしいです。
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象印とタイガーの最新の最上位機種とPremium New 圧力名人の3機種で比較しました

比較した機種は、

現在発売されている最新(2021年~2022年)の
象印とタイガー、それぞれの最高級のモデル

  • 象印 極め炊き【NW-LA10】
  • タイガー 炊き立て【JPL-G100】

発芽玄米や酵素玄米が炊ける炊飯器で
自然食品やオーガニック専門店で売上 NO.1の

  • Premium New 圧力名人

の3つの炊飯器です

※ ちなみに、Panasonic、日立、東芝、三菱の炊飯器には、ふつうの「玄米」メニューのみで、特別に「玄米のGABAを増量する」メニューは搭載されていません。

GABAを増量できる炊飯器(象印、タイガー、Premium New 圧力名人)
GABAを増量できる炊飯器、象印、タイガー、Premium New 圧力名人を比較しました。

これらの炊飯器について

玄米のGABAを増量できるメニューの有無、
玄米のGABAの含有量

について比較しました。

玄米のGABAを増量できるメニューの有無

3つの炊飯器で
玄米のGABAを増量できるメニューがあるか
調べました

象印:あり(玄米熟成コース)
タイガー:なし
Premium New 圧力名人:あり(発芽酵素玄米コース)

象印 極め炊き【NW-LA10】には、
ふつうの玄米コースの他に
「玄米 熟成炊き」コースがあります

象印 熟成炊き(白米・玄米)
象印の炊飯器の玄米のGABAを増量できるメニューが「玄米 熟成炊き」です。

タイガーの炊飯器には、
マルチクック炊飯器(tacook)など
一部の限られた機種に
「玄米GABA増量」メニューがついていますが、

タイガーの最新の最上位機種の
タイガー 炊き立て【JPL-G100】には、

ふつうの玄米コースのみで、
GABAを増量できるメニューは
搭載されていません。

Premium New 圧力名人には、
本格的に玄米を発芽させて
玄米のGABAを大幅に増量できる
発芽酵素玄米コースがあります

酵素玄米炊飯器 Premium New 圧力名人で玄米を発芽させた様子
Premium New 圧力名人は、本格的に玄米を発芽させて、大幅にGABAを増量できます。

玄米のGABAの含有量

玄米のGABA増量するメニューがある
象印の象印 極め炊き【NW-LA10】と
Premium New 圧力名人で
玄米のGABAの含有量を比較しました

象印 7.1mg
Premium New 圧力名人 17.5mg

※玄米ごはん 100gあたり

Premium New 圧力名人で炊いた玄米には、
象印の象印 極め炊き【NW-LA10】に比べて
約2.5倍のGABAが含まれています。

ちなみに
市販の「ファンケルの発芽米」に含まれるGABAは、
15mgです。

しかもファンケルの発芽米よりも、
Premium Newで炊いた(発芽)玄米は、
ふっくらしてて、やわらかくて、甘くて
比べ物にならないくらいおいしいです♡

Premium New 圧力名人で炊いた、炊きたての(発芽)玄米
Premium New 圧力名人で炊いた(発芽)玄米には、市販のファンケルの発芽米よりも、GABAが多く含まれていて、しかもふっくら、やわらかで、おいしいです。

GABAがいちばん増量できる炊飯器は、Premium New 圧力名人

というわけで、
GABAがいちばん増量できるのは、
Premium New 圧力名人 です

酵素玄米炊飯器 Premium New 圧力名人
GABAがいちばん増量できるのは、premium New 圧力名人です。

っていうか、
「Premium New 圧力名人って?」
って感じですよね。汗

Premium New 圧力名人は、
オーガニックや自然食品のお店で
売上No.1の炊飯器で、

玄米を発芽させてから炊くので
GABAを最大限にアップできるんです。

ただ、玄米のGABA、
増えれば増えるほどいい
っていうわけではなくて、

玄米をより発芽させると
GABAも増えるんですけど、
玄米を発芽させ過ぎると
青臭くなって、おいしさが損なわれてしまいます。

なので、GABAの栄養価とおいしさが両立する
絶妙なポイントまで
温度と時間をコントロール必要があるんですけど、

Premium New 圧力名人は、

30℃~34℃の間で
温度を絶妙に変化させて、
玄米の発芽をコントロールしているので

GABAなどの栄養価を最大化して
しかもおいしく炊けるんです。

玄米を発芽状態にさせて
GABAなどの栄養価や
玄米の甘みを引き出せるんです。

象印やタイガーの炊飯器の圧力は、
あくまで「白米」をおいしく炊くことを目的としているので、
最大でも1.3気圧程度ですが、

Premium New 圧力名人は、
1.8気圧という高圧力で炊飯するので、
玄米も中までふっくら、
もちもちに炊き上がります

酵素玄米炊飯器 Premium New 圧力名人の1.8気圧と炊き方
Premium New 圧力名人なら、1.8気圧という高圧力で炊くので、玄米もふっくら、やわらかく、甘みも引き出して炊きあがります。

Premium New 圧力名人で炊いた玄米、
初めて食べたときは、
おいしすぎて鳥肌がたちました。

Premium New 圧力名人なら、玄米のGABAを最大化できます。しかもおいしいです。
Premium New 圧力名人は、スイッチひとつで、玄米を発芽させてから炊きます。GABAなどの栄養価が最大化できて、めちゃくちゃおいしくつくれます♡
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象印の「玄米熟成炊き」コース、「玄米活性」コースとは?

象印の炊飯器に搭載されている
玄米のGABAを増量させるコースは、
「玄米熟成炊き」といいます[arrowdwon]

象印の炊飯器の「熟成炊き(白米・玄米)」メニュー
象印の炊飯器には、一部の上位機種に熟成炊き(玄米)がついています。  引用:象印 総合カタログ

炊く前に約40℃の水温を
約1時間キープしてから
炊くコースで、

玄米のGABAは、
100gあたり、
7.1mg程度になります。

タイガーの「GABA増量炊き」メニューとは?

タイガーの炊飯器で
玄米のGABAを増量できるのが
「玄米GABA増量」メニューです

タイガー「玄米GABA増量」メニュー
タイガーの炊飯器は、一部の限られた機種に「玄米GABA増量」メニューがついています 引用:タイガー 総合カタログ

タイガーの「玄米GABA増量」メニューは、

玄米に含まれている酵素の働きを促すために、4~5時間かけて炊飯。通常の「玄米」メニュー炊飯時と比べ、GABAが約4割アップ。

とのことです。

「玄米GABA増量」メニューで炊飯すると
玄米のGABAの含有量は
14.3mg / 100gあたりになります。

ただ、タイガーの「玄米GABA増量」メニューは
マルチクック炊飯器(tacook)など
ごく一部の機種に限られ、

最新の最上位機種にも
搭載されていません…。
以前はもっと多くの機種に搭載されていたんですが…。

タイガーに限らず国内大手のメーカーは
いかに「白米」をおいしく炊くか
だけを目標にしていて、

「玄米」の栄養価やおいしさには
ほとんど眼中にないかんじで…、
玄米を主食にしている私としては
とてもザンネンです…。

でも……GABAがいちばん増量できる炊飯器、ここに注意

玄米のGABAが一番増量できる、酵素玄米炊飯器 Premium New 圧力名人
玄米のGABAがいちばん増量できる炊飯器が、Premium New 圧力名人です。

象印とタイガーなど
国内大手の炊飯器と比べて、
GABAがいちばん増量できる炊飯器は、

Premium New 圧力名人ですが、

ひとつ注意してほしいことがあります。

それは、
炊飯時間が長い
ってところです。

Premium New 圧力名人で
玄米を炊く場合、

最短で約6時間(発芽時間が4時間の場合)
最長で約7時間(発芽時間が6時間の場合)

かかります。

炊飯する時間は
約1時間程度ですが、

玄米を水に浸けて発芽状態にするのに
約4時間か6時間かかって、

玄米を発芽させずに炊くことは
できません。

「けっこう時間がかかるな…」
って思うかもですが、

寝る前にセットしておけば、
朝には炊き上がっているので、
全然苦になりません

それに、
それだけ時間をかけるだけの
メリットの方が大きいです。

玄米を発芽させると、
玄米のGABAなどの栄養価をアップさせるだけでなく、

酵素阻害物質である「アブシシン酸」や
「フィチン酸」を無害化できます

玄米を発芽させると「アブシシン酸」を無害化できる
玄米には「アブシシン酸」という酵素阻害物質が含まれているので、玄米を炊く前に発芽状態にすることで、無害化する必要があります。

私は玄米をちゃんと浸水させてない玄米を食べると
お腹を壊してしまうので
(酵素阻害物質のアブシシン酸が原因ですね)

発芽させてない玄米は
怖くて食べられません。

それに玄米を発芽させると、
炊き上がりがふっくらやわらかになったり、
甘みがアップしてやわらかくなったり
メリットがありすぎなんです

玄米を発芽させると、栄養価、食べやすさ、おいしさがアップ
玄米を発芽させてから炊くと、栄養価、おいしさ、食べやすさが大幅にアップします。

玄米は水に浸けておけば発芽しますが、
1日とか、気温が低い時期だと数日とか
普通にかかっちゃって、
とても続かないので、

4~6時間で玄米を発芽させてから
自動的に炊飯してくれる
Premium New 圧力名人、
感謝しかないです

GABAをいちばん増量できる炊飯器、実際使っててどう?

Premium New 圧力名人を使っていて、
炊くのに時間がかかるのは、
全く苦になっていないです。

それどころか

Premium New 圧力名人で炊いた玄米は
ふっくら、もちもちで、あまくて
おいしすぎで、
使ってて、満足しかないです。

市販の発芽玄米とは
もう次元が違うおいしさです。
全く別物です。

それに割高な発芽玄米を買うよりも、
自分の気に入った玄米を選べるので、

初期投資はかかりますが、
長い目でみたらおトクだし、

栄養価の点でも、
おいしさの点でも
Premium New 圧力名人で炊いた発芽玄米の方が
圧倒的に優秀です。

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Premium New 圧力名人を
実際に使っている本音は
こちらの記事にまとめました

こちら、関連記事です
【Premium New 圧力名人】口コミ。実際に使っててどう?
発芽・酵素玄米炊飯器比較.com

私は最新式のPremium New 圧力名人の
前の旧 圧力名人から使っていますが、
この炊飯器を使っていなかったら、

玄米ってこんなにおいしくて
しかもこんなに手間なく、
カンタンに炊けるなんて
知りませんでした。

初めて炊いた玄米は
おいしすぎて鳥肌がたちました。

この炊飯器がなかったら
主食が玄米になることはなかったし、
しかも5年以上も続けられなかったと思います。

そして、
今心身ともに健康で快適なので
この炊飯器に出会ってよかったな~
って心から思っています

玄米のGABAをいちばん増量できる炊飯器。しかもおいしすぎて、震えます。
スイッチひとつで、玄米を発芽させてから炊いてくれます。玄米のGABAをいちばん増量できる炊飯器。しかも、おいしすぎる玄米が炊けるので「白米食べる意味って?」って思いますよー。
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